Plantation Isle of Fiji 40% 0,7L

Plantation Isle of Fiji ist ein Melasserum, der in einer Mischung aus Column- und Pot Still destilliert wurde. Danach lagerten die Rums für diesen Blend zuerst zwei bis drei Jahre in gebrauchten Bourbonfässern in ihrem Ursprungsland Fiji, danach ein weiteres Jahr in Ferrand-Fässern in Frankreich.

In der Nase intensiv mit Aromen von Melasse, Birnen und anderen Früchten sowie Muskatnuss und Vanille, abschließend Raucharomen. Am Gaumen runder, reicher Geschmack nach Vanille, Honig und Ingwer und Noten von Pflaumen und Kokos. Als Sipping-Rum bei Raumtemperatur zu empfehlen.